Hiển thị các bài đăng có nhãn Hương vị kì diệu. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Hương vị kì diệu. Hiển thị tất cả bài đăng

Thứ Năm, 25 tháng 4, 2013

Giới Thiệu Kem Trà Xanh Đậu Đỏ.


Green Tea Ice Cream With Red Bean - Thành phần chính của món kem này là trà xanh (green tea) và đậu đỏ (red bean).


Trà xanh được nghiền thành bột, sau đó hòa với sữa tươi và một lượng đường vừa đủ tạo độ ngọt. Hỗn hợp này được đánh bông tơi và ủ lạnh qua hai lần mới đem ra thưởng thức. Kem trà xanh thành phẩm đạt vị kem thơm đậm, ngọt thanh, xốp và mát lạnh. Màu kem xanh dịu mắt. Những hạt đậu

Posted By Unknown02:34

Thứ Tư, 24 tháng 4, 2013

Triết lý trong nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản




Trong bài viết này, Linh muốn chia sẻ một vài thông tin chung tham khảo từ nhiều nguồn, trong đó phần lớn là lược dịch từ 1 cuốn sách có tên “Japanese pure and simple” của tác giả Kimiko Barber. Mong muốn của Linh là được chia sẻ với các bạn yêu thích các món ăn Nhật, yêu thích văn hóa ẩm thực Nhật những điều mà chúng ta có thể đã hoặc chưa biết, hoặc đơn giản chỉ là muốn hiểu sâu thêm để mỗi

Posted By Unknown02:53

Thứ Sáu, 11 tháng 1, 2013

Tìm hiểu về Wasabi gia vị của người Nhật


Nếu bạn am hiểu nền ẩm thực Nhật Bản với các món hải sản tươi sống của Sashimi, Sushi thì gia vị này là sự kết hợp tuyệt hảo. Thử tượng tượng một vị ngon mạnh mẽ, mà nhanh chóng tiêu tán đi trong vài giây rồi chỉ còn lại hương vị tự nhiên của miếng Sashimi giòn ngọt như đang tan chảy trên đầu lưỡi.






Cây cải ngựa 


Wasabi Nhật Bản được chế biến từ một loại rau cải, thường được gọi là cải

Posted By Unknown02:37